お品書きメイン画像
  • DINNER

    季節の厳選された食材と気鋭の料理長『樋口』の技が光る創作料理をご用意いたします。
    和の伝統を受け継ぎながら、新たな感性を取り入れた目にも美しい逸品と真心こもったサービスで、特別なひと時をお過ごしくださいませ。

    脂がのった佐賀牛ロースを鉄板焼きで♪

    見た目も美しい、5種の新鮮なお刺身をご堪能ください♪

    彩り鮮やかな前菜がこれから始まるお食事を引き立てます♪

    お品書きお品書き

    • 箸附

      枝豆豆富  蝦蛄 金糸瓜 長芋 ベルローズ 美味出汁

    • 口取り

      稚鮎焼浸し 穴子蒲鉾 つくね田楽 燻製玉子                                                 烏賊手毬寿司 小柱アボカド和え 有明海白海老                                                 陸蓮根とろろ 楓寒天 鬼灯

    • 造里

      平政 梶木鮪 赤貝 一光 鯵  芽物一式 土佐醤油 赤味噌醤油

    • 台物

      佐賀牛ロース鉄板焼 武雄若楠ポーク 有田鶏                                              ヤングコーン ズッキーニ パプリカ エリンギ  卸しポン酢 嬉野抹茶塩

    • 留肴

      嬉野紅茶しゃぶ  鮑 鱧 蒟蒻 胡麻豆富 湯葉                                                      車麩 レタス 水菜 人参 プチトマト                                                  鮑肝ダレ 梅肉ダレ 葱ダレ

    • ご飯

      うれしの元湯茶飯  茶葉佃煮

    • 留椀

      赤出汁  水雲 陸鹿尾菜 粉山椒

    • 香の物

      冬瓜 胡瓜 椎茸

    • 生菓子

      レモン羊羹 ドライ無花果 黒胡麻ダンテル

    • ※当日の仕入の状況により変更する場合があります。

    CLOSE

    宿泊プラン一覧

  • BREAKFAST

    こだわりの朝食もうれしの元湯の楽しみのひとつ!
    嬉野名物の温泉湯豆腐のほか、嬉野茶を使用した「茶粥」や「釜炊きごはん」もご用意いたしております。
    ほっこりやさしい朝のひとときをご体感ください。

    お品書きお品書き

    • 小鉢

      温泉玉子 旨出汁

    • 五種盛り

      おからと木耳のキッシュ 心太 白滝酢味噌掛け 有田鶏と胡瓜ピリ辛和え 焼茄子

    • 焼物

      有田海産ヤスミ 武雄宮地ハム 叩き牛蒡 染卸し 檸檬

    • 冷鉢

      生野菜サラダ キャベツ 水菜 胡瓜 パプリカ   ミックスビーンズ 揚麺                       元湯オリジナルドレッシング 橙ドレッシング

    • 台物

      嬉野温泉豆富  胡麻だれ ポン酢

    • 御飯

      佐賀ひのひかり釜飯または嬉野茶粥

    • 御飯のお供

      佐賀有明海苔 葱味噌

    • 汁物

      田舎味噌仕立て

    • 香の物

      青高菜漬 梅干し

    • 生菓子

      フルーツゼリー パイン ストロベリー ブルーベリー マンゴー ラズベリー

    • ※当日の仕入の状況により変更する場合があります。

    CLOSE

    宿泊プラン一覧

BACK TO TOP